14 апр. 2020 г.1 мин. чтения

Яблочный мусс-отвал башки!

Предлагаем вам рецепт отличного яблочного мусса, этот десерт не только вкусный, но еще и полезный, готовится из натуральных яблок, вместо сахара можно использовать мед и сделать еще еще более полезным

Вам понадобится:

500 г яблок, очистить, вынуть серцевину, взвесить после очистки

75 г сахара (или 2 ложки меда)

75 г манки

500 мл воды

сок лимона(опционно)

Рецепт: Очистить яблоки, чтобы не потемнели и чтобы сам мусс был более белоснежным можно сбрызнуть лимонным соком. Отварить яблоки до мягкости, воды налить от общего колличества так, чтобы доходила до середины яблок. Протереть готовые яблоки через сито или взбить ручным блендером. Добавить оставшуюся воду, сахар, можно немного ванили(опционно), и как только закипит, тонкой струйкой помешивая всыпать манку, проварить минуты 3, закрыть крышку кастрюли и дать постоять пока немного не остынет, в общем минут 10. Дальше перекладываем яблоки в другую удобную посуду, вниз ставим миску с ледяной водой и взбиваем смесь миксером пока не побелеет. Мусс готов! приятного аппетита!