25 февр.1 мин. чтения

Булочки без муки, без яиц, без дрожжей

Отличная идея для тех кто следит за своим питанием, вкусные булочки ПП

вам понадобится:

200 г красной чечевицы

60 мл воды

20 г псилиума(можно заменить молотым льном)

1.5ст л оливкового масла

0.5 чл соли

0.5 чл соды

1 ст л яблочного уксуса для гашения соды

1.5 ст л лимонного сока

любые приправы по вкусу, можно и без них (тмин, орегано, сухой чеснок)

рецепт: замочить чечевицу в воде минимум на 2 часа, а лучше на ночь, хорошо промыть замоченную чечевицу водой в сите. Переложить чечевицу в блендер, добавить воду, оливковое масло, лимонный сок, соль, соду, погасить ее яблочным укусом, псилиум, добавить приправы по вашему вкусу. Оставить на 15мин пока не набухнет псилиум. Владными руками вылепить булочки, обмакнуть их в смеси семечек, выложить на противень, отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 мин. Когда булочки приготовились, накрыть их полотенцем на 15 мин, чтоб они отдохнули. Вкусные и полезные булочки готовы!

Приятного аппетита!