20 апр. 2020 г.1 мин. чтения

Курочка с капустой, проще не бывает!

Вам хочется сделать блюдо все в одном? У нас для вас отличный рецепт!

Вам понадобится:

1 курица

маринад по вашему вкусу, у нас вот этот

1 капуста

2 морковки

соль, приправы по вкусу

4 зубчика чеснока

30 г сливочного масла(опционно)

1 луковица(опционно)

1 яйцо

пармезан+хлебные крошки(опционно, вдруг они у вас остались после вот этого блюда)

Рецепт: замариновать курочку в вашем любимом маринаде, можно даже просто в майонезе или кетчупе. Нашинкуйте капусту, морковку потрите. Казанок смажьте сливочным маслом, на дно выложите чеснок 2 зубчика мелко порезанного. Перемешайте капусту с морковкой, посолите, добавьте приправы по вашему вкусу, можно просто ограничится солью и перцем. Выложите в казанок овощи, поверх овощей небольшими кусочками сливочное масло, и курочку на овощи. Внутрь курочки положить 2 оставшихся зубчика чеснока для запаха. По бокам можно положить лук большими кусками. Накрыть крышкой казанок и поставить в разогретую до 220 градусов духовку минимум на 1ч.15 минут.

После того, как курочка почти приготовилась, достать казанок, открыть, смазать курочку яйцом и смесью, тертый пармезаном с крошками. Это даст курочке хрустящую корочку. Конечно, этот момент можно упустить, и просто откыть казанок на 15 минут до окончания готовки чтобы курочка зарумянилась.

Приятного аппетита!