5 июл. 2020 г.1 мин. чтения

Ленивее запеканки не бывает..

Хотим вас познакомить с отличным рецептом запеканки, готовится она так быстро и просто, что получиться у всех, даже если вы первый раз подошли к кухонной плите

Вам понадобится:

300 грамм макарон типа пенне, вот эти

250 г колбасы, ветчины или просто куриной грудки отварной

0.5 луковицы

овощи мороженые или свежие по вашему вкусу хорошо подходит смесь замороженых овощей, типа вот этой

зелень, можно замороженую

болгарский перец

300 г молока

300 г воды

2 яйца

приправы по вкусу, мы взяли вот эту

соль по вкусу, мы добавили немного адыгейской, рецепт домашний тут

150 г сыра или смеси сыров(у нас было немного пармезана, немного моццареллы и гауды)

сливочное масло для смазки формы

Рецепт: Стеклянную форму смазать сливочным маслом, выложить макароны, порезанную ветчину или что у вас есть в наличии мясного, лук порезанный, и овощи по вкусу, свежие или мороженные, слегка посолить. Все перемешать. Сделать заливку из молока, воды и яиц, взбить венчиком, добавить приправы в заливку. Вылить заливку на макароны, посыпать сверху тертым сыром, закрыть запеканку фольгой и отправить в духовку на 40 мин, температура 180 градусов. Снять фольгу и отправить еще в духовку блюдо, пока не образуется румяная корочка, минут на 10.

Лайфхак от Калинки: если вы хотите чтобы запеканка была еще более сырная, положите несколько слайсов сыра в середину запеканки.

Приятного аппетита!