Закуска летняя, кабачковая

Предлагаем вам легкую закуску из кабачков, готовится за несколько минут

вам понадобится:

2 средних кабачка

2 зубчика чеснока

1 небольшой пучок петрушки

0.5 чл соли

смесь перцев по вкусу

1 ложка винного укуса

2 ложки оливкового масла

1 чл меда

рецепт: порезать тонко кабачки, посолить, оставить их на 15 мин пока они не пустят сок. Отжать кабачки. Приготовить заливку: чеснок через пресс, смесь перцев по вкусу, винный уксус. мед и оливковое масло. Порезать петрушку. Смешать кабачки петрушку и заливку. Отправить в холодильник перед подачей минут на 30 для маринования.

Приятного вам аппетита!