Очень интересная подача ленивых голубцов без капусты
вам понадобится:
500 г фарша
1 картошка (натереть на крупной терке)
1 картошка сладкая(можно заменить просто картошкой, натереть)
1 морковка(натереть на крупной терке)
1 порезанный кубиками и обжаренный лук(добавить щепотку сахара для сладости)
зелень по вкусу(ее много не бывает)
специи по вкусу
По желанию:
соус бешамель, из 1 л молока, рецепт тут но можете приготовить по вашему рецепту
сыр(по желанию)
1.5 ст риса
Рецепт: смешать все ингредиенты для котлет, сформировать котлеты, выложить котлеты в форму, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на минут 10 пока они зарумянятся, в это время приготовьте соус бешамель по вашему любимому рецепту или по моему, указанному в ссылке выше. Достать котлетки, залить, посыпать рисом, залить соусом бешамель, сверху можете добавить потертый сыр, закрыть форму фольгой и запечь еще минут 20 до готовности риса, открыть фольгу и еще 2-3 мин оставить в духовке чтоб подрумянился верх. У вас должна получиться рисовая в бешамели запеканка с котлетками. Это вкусно!
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
посмотреть рецепт макаронной запеканки с использованием этого соуса тут
просмотреть готовую домашнюю выпечку тут
Comments