Торт красный бархат - самой лучший выбор на рождество!

Предлагаем вам рецепт торта красный бархат. Это будет отличным дополнением к рожеству или любому празднику, готовится несложно, а результат просто ошеломительный

Вам понадобится:

ПРОДУКТЫ

ТЕСТО

-мука 340 г

-сахар 300 г

-яйца 3 шт

-масло растительное 250 мл

-кефир или пахта 300 мл

-разрыхлитель 2 ч.л.

-сода 1 ч.л.

-какао порошок 1 ст.л.

-соль щепотка

-краситель гелевый красный 2-3 ч.л. (AmeriColor 123)

-ванилин

Рецепт: в миске смешать все сухие ингредиенты(мука, разрыхлитель, какао щепотка соли), перемешать. В кефир положить соду и оставить на пару минут, соединить кефир с растительным маслом, перемешать, добавить гелевый краситель красного цвета. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы, это занимает минут 5-7, постепенно добавлят кефирную и сухую смесь, мешая миксером, сделать тесто.

Разделить тесто на три части. Для точности можно взвесить массу и разделить на три. Выпекать каждый корж в духовке t 170 гр.примерно 30 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Коржи очень мягкие и нежные ,аккуратно выкладывайте их из формы.Полностью остудить , завернуть в пленку и дать им отлежаться перед использованием в холодильнике несколько часов.

КРЕМ ДЛЯ КОРЖЕЙ

-крем-чиз 450 г

-масло сливочное 200 г

-сахарная пудра 160 г

-ванильный сахар

Масло должно быть комнатной температуры, и крем чиз комнатной температуры

Намазать коржи кремом, украсить крошкой, ее можно взять срезав макушку у бисквита!