Очень интересный восточный гарнир, который может быть и самостоятельным блюдом
Вам понадобится:
1.5 ст л топленого масла ( можно заменить на ложку сливочного + 2 ложки оливкового)
150г тонких мелкой вермишели
250 г риса
соль по вкусу
Рецепт: На топленом масле обжарить мелкие вермишельки до золотистого цвета, добавить сухой рис, обжарить, помешивая минуты 2, залить горячей водой, так чтобы она покрывала смесь, помешивая дождаться пока она выкипит, еще раз залить, еще раз дождаться пока выкипит, третий раз залить водой так чтобы высота была на пол пальца выше смеси, посолить по вкусу. Закрыть крышкой и на медлеленном огне дождаться пока вся вода выкипит, обычно занимает минут 10. Открыть крышку, перемешать смесь, оставить накрытый крышкой еще на минут 10 перед подачей
Приятного аппетита! .
Полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут
Comentarios